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Tabella
4 - Aziende
agricole con produzioni biologiche zootecniche e relativa superficie,
per comune
della provincia di Lecce (superficie
in ettari)
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| Comune | Numero Aziende | Superficie agricola totale (SAT) | Superficie agricola utilizzata (SAU) |
| Acquarica del Capo | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Alessano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Alezio | 1 | 32,25 | 31,18 |
| Alliste | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Andrano | 1 | 18,39 | 18,23 |
| Aradeo | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Arnesano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Bagnolo del Salento | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Botrugno | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Calimera | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Campi Salentina | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Cannole | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Caprarica di Lecce | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Carmiano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Carpignano Salentino | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Casarano | 1 | 16,83 | 16,00 |
| Castrė di Lecce | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Castrignano de' Greci | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Castrignano del Capo | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Castro | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Cavallino | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Collepasso | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Copertino | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Corigliano d'Otranto | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Corsano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Cursi | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Cutrofiano | 2 | 38,09 | 37,01 |
| Diso | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Gagliano del Capo | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Galatina | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Galatone | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Gallipoli | 1 | 16,30 | 14,00 |
| Giuggianello | 1 | 12,73 | 10,85 |
| Giurdignano | 1 | 10,67 | 10,37 |
| Guagnano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Lecce | 1 | 19,58 | 18,70 |
| Lequile | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Leverano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Lizzanello | 1 | 2,65 | 2,47 |
| Maglie | 1 | 14,95 | 14,58 |
| Martano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Martignano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Matino | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Melendugno | 1 | 21,30 | 20,30 |
| Melissano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Melpignano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Miggiano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Minervino di Lecce | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Monteroni di Lecce | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Montesano Salentino | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Morciano di Leuca | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Muro Leccese | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Nardō | 4 | 273,32 | 264,39 |
| Neviano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Nociglia | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Novoli | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Ortelle | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Otranto | 2 | 30,23 | 24,29 |
| Palmariggi | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Parabita | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Patų | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Poggiardo | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Porto Cesareo | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Presicce | 1 | 2,96 | 2,90 |
| Racale | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Ruffano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Salice Salentino | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Salve | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Sanarica | 0 | 0,00 | 0,00 |
| San Cassiano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| San Cesario di Lecce | 0 | 0,00 | 0,00 |
| San Donato di Lecce | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Sannicola | 0 | 0,00 | 0,00 |
| San Pietro in Lama | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Santa Cesarea Terme | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Scorrano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Seclė | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Sogliano Cavour | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Soleto | 1 | 23,35 | 22,35 |
| Specchia | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Spongano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Squinzano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Sternatia | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Supersano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Surano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Surbo | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Taurisano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Taviano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Tiggiano | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Trepuzzi | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Tricase | 1 | 3,98 | 3,84 |
| Tuglie | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Ugento | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Uggiano la Chiesa | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Veglie | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Vernole | 2 | 1,75 | 1,75 |
| Zollino | 0 | 0,00 | 0,00 |
| Totale provincia | 23 | 539,33 | 513,21 |
Fonte: ISTAT - 5° Censimento generale dell'Agricoltura, 2000 |
